{"id":7487,"date":"2024-12-03T08:36:21","date_gmt":"2024-12-03T07:36:21","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.structuralia.com\/huesos-de-aceituna-como-material-de-construccion"},"modified":"2026-03-27T13:49:26","modified_gmt":"2026-03-27T12:49:26","slug":"huesos-de-aceituna-como-material-de-construccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.structuralia.com\/en\/huesos-de-aceituna-como-material-de-construccion\/","title":{"rendered":"\u00bfHuesos de aceituna como material de construcci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"<p><span>La producci\u00f3n de aceite de oliva, de aceitunas sin hueso y rellenas genera grandes cantidades de hueso como residuo, el cual actualmente es usado como combustible para las calderas. Recientemente, un grupo de investigadores de la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia ha decidido buscarle a este residuo otras aplicaciones diferentes en el campo de la construcci\u00f3n\u2026 \u00a1con excelentes resultados!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"text-align: justify; background-color: transparent; letter-spacing: 0.01em;\">Concretamente, el grupo de estudio del Instituto de Ciencia y Tecnolog\u00eda del Hormig\u00f3n (ICITECH) de la UPV, liderado por Jordi Pay\u00e1, ha desarrollado un nuevo tipo de <\/span><strong style=\"text-align: justify; background-color: transparent; letter-spacing: 0.01em;\">cemento fabricado a partir de hueso de oliva carbonizado en combinaci\u00f3n con escoria de alto horno<\/strong><span style=\"text-align: justify; background-color: transparent; letter-spacing: 0.01em;\">.<\/span><\/p>\n<div>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.structuralia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/HUESO2-5.jpg\" alt=\"HUESO2\" width=\"600\" height=\"900\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; border: 1px solid #000000;\"  \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Fotograf\u00eda: <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/es\/de-oliva-aceite-de-oliva-verde-3151904\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ulleo<\/a> (Pixabay)<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De esta curiosa investigaci\u00f3n ha resultado un cemento de activaci\u00f3n alcalina, el cual es <strong>m\u00e1s sostenible y econ\u00f3mico<\/strong> que el tradicionalmente usado en construcci\u00f3n. Adem\u00e1s, se trata de un cemento de <strong>grandes prestaciones mec\u00e1nicas<\/strong>, seg\u00fan explica el propio Jordi Pay\u00e1. Hasta el momento, se ha conseguido fabricar morteros y hormigones de altas prestaciones con este cemento, los cuales<strong> alcanzan resistencias lo suficientemente altas<\/strong> como para poder ser <strong>aplicados a la construcci\u00f3n<\/strong> con \u00e9xito, especialmente para materiales <strong>prefabricados.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero \u00bfc\u00f3mo se lleva a cabo la fabricaci\u00f3n de este nuevo tipo de cemento?<br \/>Para su <strong>fabricaci\u00f3n<\/strong>, en primer lugar, se <strong>incineran tanto los huesos de aceituna como la escoria<\/strong> de alto horno de manera separada y posteriormente se <strong>mezclan las ceniza<\/strong>s procedentes de cada uno de estos dos materiales en unas proporciones determinadas y se le a\u00f1ade agua. Seg\u00fan las pruebas realizadas por el equipo de la UPV, las proporciones de mezcla \u00f3ptimas para la fabricaci\u00f3n de cemento de elevadas prestaciones se encuentra en torno al <strong>80% de residuos de escorial y 20% de ceniza de hueso<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.structuralia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/HUESO-1-5.jpg\" alt=\"HUESO 1\" width=\"600\" height=\"401\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; border: 1px solid #000000;\"  \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Fotograf\u00eda: <a href=\"https:\/\/pixabay.com\/es\/biomasa-energ%C3%ADas-renovables-aceituna-440392\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rizox<\/a> (Pixabay)<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de suponer la creaci\u00f3n de un material econ\u00f3mico de elevadas prestaciones mec\u00e1nicas, la reutilizaci\u00f3n de residuos procedentes de la agricultura en otros fines industriales constituye una importante <strong>ventaja medioambiental<\/strong> en t\u00e9rminos de <strong>emisiones de CO2, al reducirlos hasta en un 20%.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por si todo esto fuera poco, en una investigaci\u00f3n paralela llevada a cabo por la Escuela T\u00e9cnica Superior de Ingenier\u00eda y Dise\u00f1o Industrial de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid, se ha demostrado que los huesos de aceituna carbonizados<strong> reducen la densidad de los morteros de cemento<\/strong> y <strong>mejoran las propiedades t\u00e9rmicas y ac\u00fasticas<\/strong>, adem\u00e1s de constituir una opci\u00f3n altamente sostenible para la fabricaci\u00f3n de morteros aligerados, al contar en su ciclo de vida con una <strong>demanda energ\u00e9tica inferior a los morteros ordinarios.<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.structuralia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/HUESO-3-5.jpg\" alt=\"HUESO 3\" width=\"600\" height=\"400\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto; border: 1px solid #000000;\"  \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Fotograf\u00eda: <a href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/User:Lmbuga\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Luis Miguel Bugallo S\u00e1nchez (Lmbuga)<\/a>\u00a0(Wikipedia)<\/em><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin duda, esta nueva aplicaci\u00f3n de los hueso de aceituna resulta muy interesante para <strong>Espa\u00f1a<\/strong>, el cual se sit\u00faa a la <strong>cabeza mundial de producci\u00f3n de aceite de oliva<\/strong>, generando m\u00e1s de <strong>30.000 toneladas anuales de hueso de aceituna como residuo<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<p><script>(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js#xfbml=1&version=v3.0\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n }(document, 'script', 'facebook-jssdk'));<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n de aceite de oliva, de aceitunas sin hueso y rellenas genera grandes cantidades de hueso como residuo, el cual actualmente es usado como combustible para las calderas. 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